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东方的文明之光是华夏，而西方也有一个文明之光，那就是意呆利。

意呆利之所以被称为西方文明之光，一来是因为罗马帝国的存在，二来则是因为它是文艺复兴的发源地。

而后者的映射之一，便体现在意呆利对欧洲饮食文化的影响上。

其中很典型的就是叉子。

叉子最先出现于意呆利，在16世纪由凯瑟琳·德·美第奇传到了法国，英国叉子的普及要等到18世纪，在此之前餐具主要有两样：

喝汤的勺子和切食材的刀子。

除此以外，英国人吃