”

姚远赶紧问到：“什么问题？”

“咱们以前试菜时用的鱼现在没有卖的了，你看是不是可以换一种别的鱼啊？”

姚远就发愁：“可是别的鱼都刺太多，根本不能用啊，要是用海鱼吧，货更难找还不能保证新鲜，孙志强卖肉的出身，可能水产这块的渠道不太行，要不咱找找看看有没有靠谱的鱼贩子？”

皮埃尔这回可有话说了：“姚，我告诉过你，不能用淡水鱼，那个跟鲑鱼根本就不一祥。”

姚远叹口气：“不行把炸鱼从菜单上去掉吧，这种无麟的淡水鱼，很多人有忌讳，这个是我欠考虑，还是别卖了。咱们的出品品种已经够多了，开业完全没问题，但还得多方面找找