锁小吃摊的第二阶段：三三一点！

每一个小吃摊点，都以面摊为主，蒸饼摊子和炖肉摊子为辅，三个摊子联合占据一条或者两条流量大的街道。

原先北城街面上的吃食本就不多，而且大都只是走街串巷的游动摊贩。

等到陈家的连锁小吃摊做起来之后，赵四又替陈家挡住了其他见陈家小吃摊生意红火也想入行的买卖人：啥？你也想搞吃食摊子？可以啊！一天三两银子？什么？你一天连本带利都卖不了这么多？那就不关我的事了啊，人板凳面、苦力面、陈家蒸饼、赵家炖肉，每天交的就是这个数，要不，你考虑考虑别的行当？我看北城这边卖菜的人很少，卖菜应该有赚头，你要不要做？

当然