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第11章美酒

“小子,没有酒也不至于用水来糊弄我们吧?”看着王牧倒出来的酒,尉迟恭强烈不满的说道。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

“拜托您闻闻,这是水吗?”王牧颇为无语的说道。尉迟恭的疑惑,他也知道,如今的酒,属于发酵酒。

发酵酒,就是把谷物发酵,然后蒸熟,等到冷却,就过滤装坛,除了发酵时间的掌控,其实很简单,那酒多少有些混浊,特别是因为发酵酒会在坛子里二次发酵,二次发酵之后更加混浊,所以才有浊酒一说。

当然!浊酒主要是指酿造出来,没有过滤就喝的酒,没有过滤的酒杂质大,碎米、渣滓浮在酒面上,时间长了就变成了淡绿


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