厉家菜只有套餐，共十几套，每套从18至22种菜不等。

例如，仿制慈禧日常食用的“燕翅席”：第一道为小菜，计有炒咸什、酱黄瓜、虾子芹心、芥菜墩、BJ熏肉、凤干鸡、琥珀桃仁、桂花糖藕、玫瑰小枣、炒红果等。

第二道为熟菜，计有黄焖鱼翅、白扒鲍鱼、软炸鲜贝、浇汁活鱼、烧鸭和清汤燕菜等。

第三道是汤和甜食，计有乌鱼蛋鸡汤、炒蛋羹、核桃甜酪等。

“要说吃啊，还是得看宁爷你啊。”罗谦这边看着满座的菜，感叹道。

宁远道；“你别说话了，京城人你看见个厉家菜还满脸放光的，别丢人了。那个先等会开席，一会还有一人。”