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第二十九章 萧家馄饨

白复每日晨练后,喜欢和师兄弟们一起到巷子口吃早点。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取巷子口常年有三个摊位,卖豆花的钟大婶,红油锅盔的刘哥刘嫂和萧老头的馄饨挑子。

这三个摊摊虽然简陋,但味道却深得成都小吃之精髓,口感相当巴适。

…….

钟大婶将手磨的豆腐放入锅中蒸片刻,取出放入小碗,加肉骨高汤,调入香酥花生、香菜碎、酸豆角、大头菜丝,最后再淋上秘制辣椒油,吃一口,辣到冒汗,爽到嗓眼。

刘哥的锅盔素以“干、酥、白、香”着称。干硬耐嚼,内酥外脆,白而泛光,香醇味美。

摊子旁有个大桶,


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