没试过这个的吃法,但化工狗,控制变量做实验早就习以为常。
一个一个配比试验,总能试出满意的辣椒油口味来。
不过在这之前,她还有个重要的事情要做。
从今日采买的物资中找出芝麻。
又从家中柜子里拿出老红糖。
灯下她抓着芝麻左手倒右手吹去里面的杂质,等吹了大半碗,这才停下,把装芝麻的袋子系好放在一边,把小炉子搬出来,引柴烧火。
炒芝麻要文火炒,等锅热了后,她便把吹干净的芝麻倒进锅里,小火慢炒。
等到芝麻炒出香味,便立马铲出来,倒进老红糖继续翻炒。
红糖炒散有融化的迹象
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