汁原味,有种回到古代的感觉。
“诶?来了,师傅!”虽然很厨艺废,但也很喜欢。
桃木桌上摆着一团还未成行的面团,和一碗油光闪闪的卤五花。
“老夫先给你瞅瞅,老夫这几十年的功底。
”谷玄武的厨艺可不是像他的山羊胡一样吹的。
撒了一层面粉在面团上,谷玄武像柴火般的手在此时特别有劲,面团在他的双手之下反复揉搓,表面渐渐光滑,说明面团的韧劲已经到达了绝妙的时候。
在同时将柴火放进缸炉开始预热。
“徒儿,这肉夹馍的这层馍可是提升口感的最重要的关键,火候与时间必须掐的到位。
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