75、幸福来的时候，别错过

沙渺掀开后厨布帘子，看到叶北莚洗净食材，正在案板上剁馅备料。

她把厨余倒进垃圾桶，挽着袖子过来，“你来大姨妈了，放那，我来。”

叶北莚说洗完这根西葫芦就换你。

她利落地将西葫芦洗净打皮剖开，挖去瓜瓤，手起刀落，切成细丝。放进一旁剥好的虾仁，撒上姜粉胡椒和盐。又转身热油起锅，磕了几枚土鸡蛋进碗里。用竹筷飞速打散蛋液，闻着那边油锅微冒香气，她调大吸油烟机档位，哗啦一声将鸡蛋滑入热油。

翻个个，再捣碎，关火。

叶北莚把蛋皮倒进西葫芦虾仁馅料里，一同搅拌均匀。