外往里用。最外面的叉子，配这道。”

他没有教人用餐的经验，毕竟能和他一桌吃饭的人，没有人需要解释，大家都很熟悉这一套。

余清淮理论教学听完了，就开始实践。

实践结果自然很笨拙，宋珂看得有些想笑，特别是一道焗蜗牛的菜。

旁边附了一只小钳子和一把细叉子，造型复杂得像理发工具。

余清淮愣住了。

她不知道该从哪一个动手，更不知道怎么夹。

宋珂看出她的手足无措，忍着笑意：“先用钳子夹住壳，叉子插进去挑出来。”他正想挑好了给余清淮放回去，结果余清淮已经出糗了。

她用力有点大