着成摞的盘子，一个伙计负责传菜，盘子刚放下，姜厨子一铲子菜扣上去，伙计端走，下一个盘子又递上来。

我看得入神。

“姜叔，红烧肉好了没有？”一个伙计扯着嗓子喊。

“急什么！”姜厨子含混不清地说道，用勺子敲了敲锅沿，锅铲翻了两下，红烧肉出锅，油亮亮的，酱色浓郁，香气扑鼻。

他正要装盘，嘴里的烟袋没叼稳，烟锅子一歪——一有一撮烟灰掉进了锅里。

姜厨子一怔，脸一下子白了。

他赶紧把烟灰扒拉出来，但那锅红烧肉已经沾了灰。

他犹豫了一下，正要把肉倒盘子里，王婶不知道什么时候出现在了他身后。