的有一指宽能透光，薄的透明到能看到砧板的木纹。

藕片切得大小不一，肥牛卷从超市盒子里拆出来整齐码在白瓷碟上，毛肚用筷子夹着在沸水里焯了一下去腥放在另一个碟子里——毛肚表面的细刺在焯水后微微卷曲，像一片缩小的刺猬皮。

金针菇被切掉根部摊在盘子里，豆皮被切成宽条叠在碗中。

周屿的刀工一般但很认真，每次下刀前都要先把食材摆正，然后用力一刀下去——咚——。

厨房窗台上的小收音机正放着音乐频道的流行歌，信号不太好，偶尔有沙沙的杂音。

周屿跟着哼，跑调但声音很大。

客厅茶几上电磁炉嗡嗡低鸣。