鸭胸表皮被煎成深棕色脆皮,内部是均匀的粉红色,可以清楚地看到鸭肉纹理的走向。
酱汁收得恰到好处,在灯光下反着琥珀色光泽。
配菜是手指胡萝卜和迷你芜菁,淋了蜂糖后烤至表面微焦。
林若晨切下鸭胸最中心的一块——那是整块鸭肉最多汁的部位,粉色最深、纹理最均匀的一块。
他把这块最好的肉切下来,放到妹妹盘子里。
然后他又切下一块鸭胸边缘带脆皮的肉放到自己嘴里。
两人吃鸭肉的时候,酱汁沾到彼此指尖上,他们就对方手指上剩余的橙香酱汁用嘴轮流舔掉。
他的手指贴着她的下唇,她用舌尖把酱汁从食指
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