王都艾蕾雅的夜色从来不曾真正降临,而对艾薇拉而言,那一夜的灯光却比任何刀锋都还要刺眼。
她站在自己亲手设计的婚宴会场中央,米其林三星的光环、美食杂志封面、电视节目的邀约,全部在这一刻化为背景。
整座宴会厅以她最爱的香草与柑橘为主题,长桌上摆满了她耗时三个月反复试验的菜单——以低温慢煮四十八小时的伊比利猪,搭配发酵柚子胡椒与烟熏海盐泡沫,前菜是用液态氮急冻后敲碎的番茄澄清冻,入口即化,余韵里藏着罗勒与柠檬马鞭草的震颤。
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