丰富,
有筋麵粉和无筋的麵粉按比例加入混合,而学校的糖和盐比起我家使用的比较浓,
所以我作出了些微的调节」。
「这是口感丰富的原因哟,难怪绫子开始的时候舔舐材料,原来是这样作出
调整……」。
「所以我并不是厉害啦,我只是经验累积而已……」。
或许是永仓同学的谦逊,对於材料的巧妙调整,作为导师的她不禁倒抽一口
气。
毫无疑问这是手感的一种,以累积的经验作出相应的微调,不过这种手感实
在知易难行,拥有相当经验的糕饼师要经过多年经验才能掌握。
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