雯回答说：「其实海鲜最好赚不是重量，而是我们常说的海鲜价，看什么样的顾客，就喊什么价，前后脚可能已成了冤大头。」

电媚说：「静雯说得没错，所以到酒楼吃饭，负责点菜的人踏进酒楼后，千万不好跟其他人一起入座，应该先去观看海鲜池的价钱，免得看守海鲜池的负责人，瞧见有顾客进门，偷偷更换价目表，那就很吃亏了。」

静宜说：「对！电媚说得没错！一般到酒楼吃饭，离不了鱼虾蟹之类的，十个以上的顾客最容易中招，大家不妨留意，凡是摆着大桌的位置，多数离开海鲜池较远，还有踏进酒楼门口，服务生不会带顾客经过海鲜池，这是常见的手法。」

圣凌师太苦笑的说：「现在的人做生