直接用水漱漱口，失望道：“下一道是水晶鲜虾饺？所有广式酒楼的看家菜，希望不会再让我吐槽。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址”

很快上桌，掀开蒸笼，颜色还不错，尤其是大小，xl型。通透水晶皮中足足俩大虾仁，挺嚣张。

虾肉q弹饱满，略有汁水，调味不夺食材风头，恰到好处。丁旭终于松口气，相比前面两道水菜，多少有点慰藉。

主菜上桌，三葱爆龙虾，两斤多重的澳龙，肉身直接剁成大块，铁锅中将洋葱、青葱、干葱爆香，投入龙虾块后爆炒，最后裹上酱汁后出锅。

张瑶露出期待道：“听说这道菜在港岛总店做满四十年