是一次性放了太多，都很容易掌握火候。

鲁老讪讪地坐下了，和老伴搭配地很默契，烧火总是恰到好处。在先故意做了几个不熟的软煎饼用来擦鏊子后，鲁奶奶卷了袖子，开始娴熟地正式开工了。至于那擦鏊子的煎饼，以前也会吃的。

鲁奶奶做煎饼有几十年的经验，也就来魔都十年后再也没有做过，不过，区区十年，根本无法使其手艺生疏。凡是和吃有关的手艺，一旦学会了，一生都基本不会忘记！鲁奶奶很快找回了感觉！

“滋啦，滋啦！”面糊糊在很烫的鏊子上，不断发出勾动鲁老等北方老狐狸腹中馋虫的美妙的声响。

鲁奶奶用竹劈子在鏊子上摊煎饼娴熟无比，动作如同行云流水，平