讲究细微，极重火候。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

如果是做梦之前，许广陵要么不能深刻理解这话，要么就是虽然理解，但其实很可能颇为不屑。——就这么的一个动作，能讲究细微到哪里去？还能翻天了不成？

但是有了厨艺的经验，他知道，陈老先生话中多半并无丝毫夸张，很可能真的就是“毫厘之差，便是面目全非”。

但这个动作，陈老虽然示意了，然而具体怎么做，许广陵仍然还是只能自己摸索。哪怕近在咫尺，脚下的用力动作，以至于整个身体此时的力量支撑状态，许广陵也是不可能看得见的。

厨艺上火候的精确掌握不能