气，这才是腥气！”

沈莫笑着看着正川老人的手：“其实您现在如果做熟制的鱼，大概还是有腥气的。”

“嗯？”两个人一起看着沈莫。

“你为什么会知道？”正川雄一看着他年轻的“孙女”，一直板着的脸上也能让人看出询问的神情。

“因为您有两次做饭的时候，避开了做鱼。”沈莫回想了一下，“一次是您炒了西芹虾仁，还做了和食的肥牛饭，您本来想做的是三文鱼头豆腐汤，可是后来改作了蟹膏焖豆腐。”

正川雄一回想了一下，轻轻点了点头：“是的，那次我想、做鱼头汤，但是怕、会有腥味。你是怎么知道的？”

沈莫笑嘻嘻地说：“因为